ملتقى أحباب الزهراء

العودة   ملتقى أحباب الزهراء > الملتقى الـعـائـلـي > ملتقى الطبخ والتدبير المنزلي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-11-10, 09:12 PM   #1
محظور
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: العراق
العمر: 30
المشاركات: 1,586
معدل تقييم المستوى: 0
زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز
F Icon09 طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم بالصور

طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم بالصور

بعد ما اعطيتكم دروس سابقة في الطبخ
اليوم اقدم طبق جديد اتمنى لكم الاستفاده



المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية





بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم





ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة





احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب





أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق





جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء




قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض



وبالعافية
زيد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-11-10, 09:22 PM   #2
محظور
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: العراق
المشاركات: 11,380
معدل تقييم المستوى: 0
عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع عمار العراقي المستخدم مبـــــــــــــدع
افتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم بالصور

مشكور على الاكله الرائعه ويعطيك العافيه شيف زيد

عمار العراقي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-11-10, 09:51 PM   #3
محظور
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: العراق
العمر: 30
المشاركات: 1,586
معدل تقييم المستوى: 0
زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز
افتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم بالصور

اسعدني تواجدك الرائع
لك كل الود والاحترام
زيد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-12-10, 12:18 AM   #4
 
الصورة الرمزية حساويه
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الدولة: الاحساء
المشاركات: 23,910
معدل تقييم المستوى: 42
حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع حساويه المستخدم محترف الابداع
افتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شنهو هاي يشف زيد شكلك ريح تخلينا على جنب شكلك
داخل بقوة بس أقلك تسلم الأيادي
لعاد من أجي للعراق ريح اعزم حالي عندك وريد هاي الكباب
وهمات ويهن سلطات ومقبلات وعصير كوكتيل
بصراحة جدا رائعة
تحياتي
حسااااااااااااااويه
__________________
حساويه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-12-10, 12:49 AM   #5
محظور
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: العراق
العمر: 30
المشاركات: 1,586
معدل تقييم المستوى: 0
زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز زيد يستحق التميـــــــــــــز
افتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم بالصور

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اهلا اخت حساااويه منورتنا بردود الحلوة
اتمنى تزورينا بالعراق كل الهلا وتدللين وهمات اعلمك الاكلات العراقيه هههههههه

لكِ كل الود والتقدير
زيد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-12-10, 12:59 AM   #6
 
الصورة الرمزية نور العباس
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: بين احضان اللطف الإلاهي
المشاركات: 8,659
معدل تقييم المستوى: 20
نور العباس المستخدم مبـــــــــــــدع نور العباس المستخدم مبـــــــــــــدع نور العباس المستخدم مبـــــــــــــدع نور العباس المستخدم مبـــــــــــــدع نور العباس المستخدم مبـــــــــــــدع نور العباس المستخدم مبـــــــــــــدع
افتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يم يم يم

احب الكباب

وحب ريحت الشوي

تسلم ايدك

شيف زيد

موفق

نسالكم الدعاء
__________________
كل عام وانتم بخير
نور العباس غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:57 PM.


Powered by vBulletin® Version Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. ,

شات | سعودي كول |